Receita de Biscoito de Nozes: Delícia para o Café da Manhã ou Lanche da Tarde
O biscoito de nozes é uma receita que vai fazer sucesso no café da manhã ou lanche da tarde. No Mais Você, a apresentadora ensina o passo a passo simples que rende 25 unidades e fica pronto em apenas 15 minutos. Para preparar o biscoitinho, você precisa de apenas 5 ingredientes. É fácil, rápido e prático. Confira como fazer!
Ingredientes Necessários
Para preparar esses deliciosos biscoitos de nozes, você vai precisar de apenas cinco ingredientes básicos. Aqui está a lista completa:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 1 ovo
Dicas para Escolher os Ingredientes
Farinha de Trigo
A farinha de trigo é a base da nossa receita. Escolha uma farinha de trigo de boa qualidade para garantir que seus biscoitos fiquem com a textura perfeita. A farinha de trigo integral também pode ser usada para uma versão mais saudável.
Açúcar
O açúcar adiciona doçura aos biscoitos. Você pode usar açúcar refinado ou açúcar mascavo para um sabor mais rústico. Se preferir, pode substituir parte do açúcar por adoçante para uma versão com menos calorias.
Manteiga
A manteiga é essencial para a textura crocante dos biscoitos. Use manteiga sem sal para controlar a quantidade de sal na receita. Certifique-se de que a manteiga esteja em temperatura ambiente para facilitar a mistura.
Nozes
As nozes são o ingrediente estrela desta receita. Elas adicionam um sabor rico e uma textura crocante aos biscoitos. Escolha nozes frescas e pique-as grosseiramente para que cada mordida tenha um pedaço de noz.
Ovo
O ovo atua como agente de ligação, ajudando a manter os biscoitos unidos. Use um ovo grande em temperatura ambiente para melhores resultados.
Passo a Passo da Receita
Agora que você tem todos os ingredientes, vamos ao passo a passo da receita. Siga as instruções abaixo para preparar seus biscoitos de nozes:
- Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F).
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o açúcar.
- Adicione a manteiga em temperatura ambiente e misture bem até obter uma mistura arenosa.
- Acrescente o ovo e misture até que a massa comece a se formar.
- Adicione as nozes picadas e misture até que estejam bem distribuídas na massa.
- Modele os biscoitos com as mãos, formando bolinhas do tamanho de uma noz. Coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando um espaço entre elas.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos, ou até que estejam dourados.
- Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.
Dicas para o Preparo
- Mistura da Massa: Certifique-se de que a manteiga esteja bem incorporada na mistura de farinha e açúcar para garantir uma textura uniforme.
- Modelagem dos Biscoitos: Use uma colher de sorvete para medir a massa e garantir que todos os biscoitos tenham o mesmo tamanho.
- Tempo de Forno: Fique de olho nos biscoitos enquanto assam para evitar que queimem. O tempo de forno pode variar dependendo do seu forno.
Variações da Receita
Se você quiser variar um pouco a receita, aqui estão algumas sugestões:
Biscoitos de Nozes com Chocolate
Adicione 1/2 xícara de gotas de chocolate à massa junto com as nozes. Isso adicionará um toque doce e irresistível aos seus biscoitos.
Biscoitos de Nozes com Canela
Adicione 1 colher de chá de canela em pó à mistura de farinha e açúcar para um sabor acolhedor e aconchegante.
Biscoitos de Nozes com Aveia
Substitua metade da farinha de trigo por farinha de aveia para uma versão mais saudável e com mais fibras.
Como Servir
Esses biscoitos de nozes são perfeitos para qualquer ocasião. Aqui estão algumas sugestões de como servi-los:
Café da Manhã
Sirva os biscoitos com uma xícara de café ou chá para um café da manhã delicioso e nutritivo.
Lanche da Tarde
Ofereça os biscoitos como um lanche da tarde acompanhado de um suco natural ou um chá gelado.
Sobremesa
Sirva os biscoitos como sobremesa após uma refeição, acompanhados de um sorvete de baunilha ou um creme de chantilly.
Dicas de Armazenamento
Para manter seus biscoitos de nozes frescos e crocantes, siga estas dicas de armazenamento:
Curto Prazo
Armazene os biscoitos em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até uma semana.
Longo Prazo
Para armazenamento mais longo, congele os biscoitos em um saco plástico com fecho hermético por até três meses. Descongele à temperatura ambiente antes de servir.
Benefícios das Nozes
As nozes são um alimento incrivelmente nutritivo e oferecem vários benefícios para a saúde:
Ricas em Nutrientes
As nozes são ricas em gorduras saudáveis, proteínas, fibras, vitaminas e minerais.
Saúde do Coração
As nozes contêm ácidos graxos ômega-3, que são benéficos para a saúde do coração e ajudam a reduzir o risco de doenças cardíacas.
Controle de Peso
Embora sejam calóricas, as nozes podem ajudar no controle de peso devido ao seu alto teor de fibras e proteínas, que promovem a saciedade.
Saúde do Cérebro
As nozes são ricas em antioxidantes e nutrientes que apoiam a função cerebral e podem ajudar a melhorar a memória e a cognição.
Conclusão
A receita de biscoito de nozes é simples, rápida e deliciosa. Com apenas cinco ingredientes e um tempo de preparo de 15 minutos, você pode desfrutar de biscoitos caseiros que são perfeitos para o café da manhã ou lanche da tarde. Experimente essa receita e surpreenda sua família e amigos com um sabor irresistível.
Palavras Finais
Espero que você tenha gostado dessa receita e que ela se torne uma das suas favoritas. Não se esqueça de compartilhar suas criações nas redes sociais e marcar nosso blog. Estamos ansiosos para ver suas deliciosas versões dos biscoitos de nozes!